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そばの実のおかゆ　伊勢たくあん

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必須アミノ酸の含有率が高いたんぱく質が豊富に含まれており、ビタミンB群、ルチン（ビタミンP）、食物繊維などの栄養素も豊富な「スーパーフード」そばの実が主役のグルテンフリー、プラントベースフードです。

【毎⽇が忙しく、気にはなるけどついついコンビニのお弁当ですましてしまう方】
【最近、便秘気味のせいか肌荒れやイライラが気になっている方】
【野菜中⼼の⾷⽣活で、⼼も⾝体も整えてみたいと感じている方】
【気軽にダイエットをしたい方】
におすすめです。

三重県の特産品が主役の味付けで、飽きがこないおかゆになりました。

【伊勢たくあんについて】
伊勢市で伝統的な製法を守っている「伊勢たくあん」を加えたレシピ。伊勢たくあんは、地元で生産された御薗大根を「はさ掛け」して約2週間程度天日で乾燥し、米ぬか・塩・柿の皮・なすの葉・唐辛子を用いて漬込むことで、長期間常温で乳酸菌によって発酵・熟成させる昔ながらの製法で作られています。

【お召し上がり方】
温めずにそのままでもお召し上がりいただけますが、温める際は必ずお皿に移してラップをかけ、500Wで60秒を目安に加熱ください。